ফারুক আহাম্মেদ মোল্লা, ব্রালেস থেকে: বেলজিয়াম-বাংলাদেশ ফ্রেন্ডশিপ ক্লাবের আয়োজনে বেলজিয়ামের এন্টারপেন শহরে সম্প্রতি পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। এতে সভাপতিত্ব করেন সংগঠনের সভাপতি রত্না খান তমা। কোষাধ্যক্ষ রুজিনা মমো, সঞ্চালনা করেন সাধারণ সম্পাদক নিলা নুশরাত। সার্বিক সহযোগিতা করেন সংগঠনের যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক ফারজানা আক্তার রিমা ও নিগার সুলতানা।
বাঙালির হাজার বছরের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির সঙ্গে মিশে আছে পিঠা। শুধু খাবার হিসেবেই নয় বরং লোকজ ঐতিহ্য এবং নারীসমাজের শিল্প নৈপুণ্যের স্মারক রূপেও পিঠা বিবেচিত হয়। যখনই পিঠা-পায়েস, পুলি কিংবা নাড়ুর কথা উঠে তখনি যেন শীত ঋতুটি আমাদের চোখে ও মনে ভেসে ওঠে। প্রতি শীতেই গ্রাম বাংলার ঘরে ঘরে শুরু হয় পিঠা পুলির উৎসব। আয়োজকরা বলেন, এ ধরনের আয়োজনে ভীনদেশিদের কাছে বাঙালি সংস্কৃতি তুলে ধরা সহজ হবে। সূত্র : যুগান্তর অনলাইন